Las parcelas fermentan separadas, el 80% en depósitos de acero de 5.000 litros y el 20% en depósitos de madera de 7.000 litros.
Entre 6-9 meses.
Depósitos de acero y de madera, los mismos en los que fermentan.
16 ºC
Corcho
Tinto
NOTAS DE CATA
De color violáceo con reflejos de cereza picota, este tinto es potente en nariz, revela aromas a frutas del bosque, hierbas aromáticas y flores silvestres. En el paladar es muy sabroso y carnoso, donde se acentúan las notas frutales propias de la Mencía.
MARIDAJE
Combina a la perfección con embutidos, carnes estofadas y pescados con salsa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.