CRISTAL ROSÉ VINOTHÈQUE 2002
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CRISTAL ROSÉ VINOTHÈQUE 2002

2.525,00 € I.V.A. Incluído

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El Cristal Rosé Vinothèque 2002 de Louis Roederer es un champán excepcional de una de las casas más prestigiosas de Champagne, Francia. Elaborado con uvas de viñedos Grand Cru y fermentado parcialmente en barricas de roble, este champán rosado destaca por su complejidad y elegancia. Añejado en bodegas subterráneas durante años, desarrolla una textura cremosa y sabores profundos. Producido en ediciones limitadas y solo en cosechas excepcionales, es muy apreciado por coleccionistas y críticos. El Cristal Rosé Vinothèque 2002 es un símbolo de la tradición y excelencia de Louis Roederer.

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FICHA TÉCNICA

 Francia / Champagne
 2002
 A.O.C. Champagne
 12°
 75cl, 150cl
 8 g/l

· Pinot Noir 56%
· Chardonnay 44%
 Arcilloso-calcáreo
 manual
 Sin fermentación maloláctica
 8 años en lías seguidos de 8 años en rima. Tras el degüelle, 4 años de reposo.
 6 – 8°C
 Corcho
 Champagne rosé

NOTAS DE CATA

Hermoso color de pétalo de rosa, ligeramente cobrizo y brillante. Efervescencia regular y ultrafina. ¡El bouquet es una explosión de frescura! Una sorprendente sensación de brisa marina que nos trae aromas delicadamente concentrados de cítricos y frutos rojos ácidos. Unos instantes bastan para revelar toda la complejidad de los grandes Pinot noir de Ay: pétalos, peonía, grano de cacao, licor de frutos rojos concentrados (frambuesa), humo, pan de especias, praliné y cedro… acompañada de algunos aromas de sotobosque. En boca se muestra dinámico, fresco y concentrado. Seguimos teniendo esa frescura predominante, pero esta vez la aportan los frutos rojos (granada picante). La sustancia y las burbujas, táctiles, delicadamente sedosas y hechizantes, revelan poco a poco la sabrosa longitud típica del Cristal rosé. Es una verdadera sensación de suculencia y gran vitalidad con un final dulce, salino y aterciopelado.

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