El viñedo de Urtiga cuenta con 63 variedades autóctonas diferentes plantadas en terrazas prefiloxéricas donde la producción es 100% ecológica y se han implantado prácticas biodinámicas desde 2017. En general, el viñedo reaccionó excepcionalmente bien a las condiciones climáticas del año debido a la edad y al número de variedades de uva presentes. ¿El resultado? Un vino que es la máxima expresión del terroir único del Douro.
El vino ha envejecido en madera durante unos 16 meses, el 90% en barricas pequeñas y el 10% restante en barricas nuevas de roble francés. Una vez embotellado, el vino envejeció durante más de dos años.
Roble francés
16-18°C
Corcho
Tinto
NOTAS DE CATA
URTIGA tiene un color carmesí vivo, con reflejos rojos brillantes y un aroma fresco y profundo. Le sigue una amplia gama aromática: madera, tierra húmeda, bayas rojas y minerales de roca. Después de ser agitado, se añaden a la fruta aromas especiados como la pimienta verde y el clavo. La nota de fondo de este vino, que es su elegancia, permanece en la boca con una entrada sedosa en la que los frutos rojos como las fresas y las cerezas adquieren un protagonismo in crescendo. URTIGA tiene un final largo y estructurado con taninos maduros y una extraordinaria frescura y vivacidad.
MARIDAJE
Recomendamos maridar el Urtiga con carne de caza, como una perdiz o un jabalí. Además, es excelente con pescados al horno como el mero o la lubina.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.