USTED
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185,80 € I.V.A. Incluído

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Un fantástico ensamblaje de Garnacha Tinta (60%) y Syrah (40%), sometidas a una crianza diferenciada y cuidadísima para conjugarse en este gran vino. Todo finura en nariz, elegancia y feminidad en boca, Usted es un vino de reverencia para degustarse en una ocasión especial, ahora… ¡o dentro de 10 años!

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FICHA TÉCNICA

 España / Empordà
 D.O. Empordà
 14°
 75 cl., 150 cl.
 2,82 g/l.
 2,00 g/l

· Garnacha Negra 60%
· Syrah 40%
 800 botellas de 75 cl. y 600 botellas de 150 cl.
 A baja temperatura , entre 18 y 22°C, de 2 a 3 semanas. Fermentación maloláctica en depósito de madera.
 Syrah: en barrica nueva de 225 l. durante 36 meses
Garnacha: en barrica de 1 o 2 años de 500 l. durante 36 meses
 Roble
 16-18°C
 Corcho
 Tinto

NOTAS DE CATA

Color: esplendido vestido granate con ligeros reflejos color teja.

Nariz: admirable, todo finura para un vino seductor de notas ahumadas de bacon, guinda y trufa.

Boca: con clase, elegante y largo con taninos sedosos. Final largo de notas minerales y almendra tostada.

MARIDAJE

Un vino para grandes ocasiones. Acompañará especialmente bien las carnes rojas, como la ternera y el buey (solomillos, entrecots…), asados o a la parrilla, pero también será excelente para los platos de caza condimentados con especias, así como los quesos viejos y curados.

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