El coñac, una bebida alcohólica destilada originaria de la región de Cognac en Francia, tiene una historia rica y fascinante. Su origen se remonta al siglo XVI, cuando los viticultores locales comenzaron a destilar el vino para preservarlo durante los largos viajes marítimos. A lo largo de los siglos, el proceso de producción del coñac ha evolucionado significativamente, adoptando técnicas y métodos más refinados.